Cereali: Orzo, Farro, Quinoa, Bulgur e Cous Cous

Crema di cannellini, farro e cozze;
Orzotto, pesto e gamberi agli agrumi;
Pomodori marinati con cipolla di Tropea, bulgur, salsiccia napoletana e verdure grigliate;
Quinoa al salto con verdure al curry e julienne sottile di melanzane fritte;
Cous cous alla libanese con ceci, acciughe, menta e limone